생생정보통 스타밥집 멕시코요리 치미창가 엔칠라다 합정 맛집 정보

2024년 KBS 생생정보통 스타밥집 멕시코요리 특집에서는 합정역 인근의 인기 멕시코요리 전문점 ‘멕시코식당’을 소개했습니다.

 

치미창가와 엔칠라다를 중심으로 멕시코의 맛을 한국인의 입맛에 맞게 재해석해,

합정의 대표 스타밥집 멕시코요리 맛집으로 떠오른 곳입니다.

 

멕시코식당은 2018년부터 운영을 시작해 '멕시코 음식을 사랑하게 만들자'는

슬로건을 가지고 꾸준히 고객들과 소통해온 가정식 멕시칸 다이닝입니다.

 

1. 멕시코식당 매력

생생정보통 스타밥집 멕시코요리

 

멕시코식당이 스타밥집 멕시코요리로 선정된 이유는 단순한 인기 때문이 아닙니다.

 

첫 번째는 '위생'. 매일 신선한 재료를 받아 당일 조리 후 당일 소진 원칙을 고수하고 있습니다.

두 번째는 '맛'. 모든 지점이 동일한 메뉴얼을 공유하며 한결같은 퀄리티를 자랑합니다.

세 번째는 '분위기'. 합정 하늘길에 위치한 멕시코식당은 데이트 장소, 모임 장소로도 사랑받는 분위기 좋은 공간입니다.

 

이러한 점들이 멕시코식당을 스타밥집 멕시코요리로 만들어준 결정적인 매력이라 할 수 있습니다.

 

 

2. 대표메뉴

메뉴	가격
치미창가	17,599원
엔칠라다	13,500원

 

대표 메뉴인 치미창가는 20만 개 이상 판매된 시그니처 요리로,

소고기와 사워크림이 어우러진 속이 매력적인 스타밥집 멕시코요리입니다.

 

엔칠라다 역시 매콤한 소스와 부드러운 식감으로 사랑받고 있습니다.

두 메뉴 모두 한국인의 입맛에 맞춰 멕시코요리를 재해석한 결과물입니다.

생생정보통 스타밥집 멕시코요리

3. 가게 정보

항목	내용
상호명	멕시코식당
주소	서울특별시 마포구 토정로3안길 33 1층
영업시간	매일 11:00 - 22:00 (브레이크타임 15:00 - 16:00, 라스트오더 21:30)
블로그	https://blog.naver.com/mexicodiner
인스타그램	인스타그램 페이지

 

 

4. 집에서도 만드는 레시피

집에서도 스타밥집 멕시코요리 분위기를 낼 수 있는 간단한 레시피를 소개합니다.

치미창가 만들기

• 재료: 또띠아, 다진 소고기, 양파, 파프리카, 사워크림, 체다치즈, 토마토소스
• 1. 소고기와 채소를 볶아 소를 만든 후 또띠아에 싸주세요.
• 2. 팬에서 겉면을 노릇하게 구운 후 오븐이나 에어프라이어에서 5분간 치즈를 녹입니다.
• 3. 사워크림을 곁들여 마무리하면 완성!

엔칠라다 만들기

• 재료: 또띠아, 닭가슴살, 토마토소스, 양파, 체다치즈
• 1. 닭고기를 익혀서 찢고, 양파와 함께 볶은 후 또띠아에 말아줍니다.
• 2. 그 위에 토마토소스와 치즈를 듬뿍 올리고 오븐에 구워줍니다.
• 3. 구워진 엔칠라다 위에 고수나 할라피뇨를 얹어 마무리!

이 레시피로 집에서도 스타밥집 멕시코요리를 손쉽게 즐길 수 있습니다.

생생정보통 스타밥집 멕시코요리

 

생생정보통에 소개된 스타밥집 멕시코요리, 합정 멕시코식당은 맛, 분위기, 가격까지 모두 만족시키는 멕시칸 다이닝입니다.

치미창가와 엔칠라다를 통해 멕시코요리의 진가를 알리고 있으며, 스타밥집 멕시코요리로서 입지를 다지고 있습니다.

 

생생정보통 스타밥집 멕시코요리

 

서울에서 멕시코요리를 찾는다면 꼭 한 번 방문해보세요.

스타밥집 멕시코요리의 매력을 현장에서 느끼고, 집에서도 레시피로 즐겨보는 특별한 하루가 되길 바랍니다.

앞으로도 멕시코요리의 세계를 넓혀주는 멕시코식당의 행보가 기대됩니다.

 

생생정보통 스타밥집 멕시코요리