생방송 투데이 파주 문산 63년 옛날 자장면 맛집

생방송 투데이에 소개된 63년 옛날 자장면 맛집, 파주 문산 은하장. 전통의 맛을 집에서도 즐길 수 있는 레시피까지 확인하세요.

 

생방송 투데이에 소개된 파주 문산의 전통 중국집 은하장은 63년 전통의 63년 옛날 자장면 맛을 자랑합니다.

오랜 세월 동안 변함없는 맛으로 사랑받아온 이곳의 63년 옛날 자장면은 많은 이들의 추억을 담고 있습니다.

 

지금부터 은하장의 매력과 대표 메뉴, 그리고 집에서도 즐길 수 있는 63년 옛날 자장면 레시피를 소개합니다.

은하장 소개

경기도 파주시 문산읍에 위치한 은하장은 1962년에 문을 연 이후, 63년 동안 한결같은 맛을 지켜온 63년 옛날 자장면 전문점입니다.

오랜 역사만큼이나 깊은 맛을 자랑하는 이곳은 지역 주민뿐만 아니라 먼 곳에서도 찾아오는 손님들로 붐빕니다.

 

은하장 매력

은하장의 가장 큰 매력은 바로 63년 동안 변함없이 이어져온 63년 옛날 자장면의 맛입니다.

직접 손으로 뽑은 면발과 깊은 풍미의 자장 소스는 옛날 자장면의 진수를 보여줍니다.

또한, 고기튀김과 짬뽕 등 다양한 메뉴도 함께 즐길 수 있어 가족 단위 손님들에게도 인기가 높습니다.

대표메뉴

메뉴	가격
유니짜장 (63년 옛날 자장면)	9,000원
고기튀김	21,000원
짬뽕	9,000원

가게 정보

항목	내용
상호명	은하장
주소	경기 파주시 문산읍 문향로 78 뮤직갤러리 2층
전화번호	031-952-4121
영업시간	화~일 11:00 ~ 19:00 (매주 월요일 휴무)
주차	문산 자유시장 공영주차장 이용

 

집에서도 만드는 레시피

집에서도 63년 옛날 자장면의 맛을 즐기고 싶다면 아래 레시피를 참고해보세요.

• 재료: 생면 200g, 다진 돼지고기 100g, 양파 1개, 춘장 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 전분물, 식용유
• 1) 팬에 식용유를 두르고 다진 돼지고기를 볶습니다.
• 2) 고기가 익으면 다진 양파를 넣고 함께 볶습니다.
• 3) 춘장을 넣고 약한 불에서 볶아 향을 내줍니다.
• 4) 설탕과 간장을 넣고 간을 맞춘 후, 전분물로 농도를 조절합니다.
• 5) 삶은 면에 소스를 부어 완성합니다.

 

63년의 전통을 자랑하는 은하장의 63년 옛날 자장면은 한 번쯤 꼭 맛봐야 할 음식입니다.

오랜 세월 동안 변함없는 맛으로 사랑받아온 이곳은 단순한 식당을 넘어 추억과 역사가 담긴 공간입니다.

집에서도 간단한 레시피로 63년 옛날 자장면의 맛을 재현해보며 그 시절의 향수를 느껴보세요.