생방송 투데이 환승 직업 강남 도곡 참족발 열정의 맛

서울 강남구 도곡로에 위치한 양재족발 참족에서 맛볼 수 있는 참족발의 매력과 집에서 만드는 레시피를 소개합니다.

1. 양재족발 참족 소개

 

서울 강남구 도곡로에 위치한 '양재족발 참족'은 족발 한 접시에 담긴 두 번째 열정을 가진 주인장이 운영하는 곳으로,

'생방송 투데이'에 소개되며 많은 이들의 관심을 받았습니다.

참족발은 신선한 재료와 정성스러운 조리법으로 만들어져 깊은 맛을 자랑합니다.

 

2. 양재족발 참족의 매력

 

신선한 재료와 정성스러운 조리법으로 만든 참족발

부드럽고 쫄깃한 식감의 족발

다양한 사이드 메뉴와 함께 즐길 수 있는 풍성한 한 끼

깔끔하고 아늑한 분위기의 매장

친절한 서비스와 합리적인 가격

3. 대표메뉴

메뉴	가격
참족발 (중)	30,000원
참족발 (대)	35,000원
매운족발 (중)	32,000원
매운족발 (대)	37,000원
보쌈 (중)	33,000원
보쌈 (대)	38,000원

4. 가게 정보

항목	내용
상호명	양재족발 참족
주소	서울 강남구 도곡로2길 14 1층
전화번호	0507-1407-5772
영업시간	매일 11:00~22:00
휴무일	연중무휴
주차	인근 공영주차장 이용 가능
포장	가능

 

5. 집에서도 만드는 레시피

재료

• 돼지족발 1개
• 양파 1개
• 대파 1대
• 마늘 5쪽
• 생강 1조각
• 간장 1컵
• 설탕 2큰술
• 된장 1큰술
• 커피가루 1큰술
• 월계수잎 2장
• 후춧가루 약간
• 물 2리터

조리 방법

1. 족발은 깨끗이 씻어 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 제거합니다.
2. 큰 냄비에 물을 붓고 족발과 모든 재료를 넣습니다.
3. 센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중약불로 줄여 2시간 정도 삶습니다.
4. 족발이 부드럽게 익으면 꺼내어 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
5. 기호에 따라 쌈채소나 무쌈과 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.

 

양재족발 참족은 정성과 열정이 담긴 참족발로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.

부드럽고 쫄깃한 식감의 참족발은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.

 

집에서도 간단한 재료와 조리법으로 참족발을 즐겨보세요.

가족과 함께하는 식사 시간에 특별한 메뉴로 참족발을 추천합니다.