생생정보통 장사의신 24년전통 메밀막국수 경기 화성 맛집 정보
생생정보통 장사의 신에서 소개된 24년 전통 메밀막국수 맛집, 조암순메밀막국수. 순메밀로 만든 깊은 맛의 막국수와 대표메뉴, 가격, 가게 정보 및 집에서 만드는 레시피까지 확인해보세요.
1. 조암순메밀막국수 소개
생생정보통 '장사의 신'에 소개된 24년 전통 메밀막국수의 명가,
조암순메밀막국수는 경기도 화성 조암에 위치한 막국수 전문점입니다.
메밀 본연의 맛을 고스란히 살린 100% 순메밀면을 사용하는 곳으로,
방송 이후 막국수 마니아들 사이에서 화제가 되고 있습니다.
24년 전통 메밀막국수의 깊은 풍미와 쫄깃한 식감,
여기에 기본 제공되는 돈가스까지 더해져 가성비와 만족도가 매우 높다는 평가를 받고 있습니다.
2. 조암순메밀막국수 매력
24년 전통 메밀막국수의 가장 큰 매력은 바로 ‘순도 100% 메밀면’입니다.
흔히 전분을 섞는 일반 막국수와 달리 이곳은 순수 메밀만을 사용해 고소하고 부드러운 면발을 자랑합니다.
물막국수, 비빔막국수, 들기름막국수까지 선택지가 다양하지만 가격은 동일해 부담 없이 선택할 수 있습니다.
특히 기본으로 제공되는 두툼한 돈가스는 단품 메뉴 수준의 퀄리티로 방문객의 만족도를 높입니다.
깔끔하고 넓은 매장과 쾌적한 환경도 24년 전통 메밀막국수의 또 다른 매력 포인트입니다. 브레이크 타임 없이 운영되어 점심과 저녁 모두 방문이 용이하며, 방송 이후에는 많은 손님이 몰릴 수 있으니 여유 있게 방문하시길 추천드립니다.
3. 대표메뉴
| 메뉴명 | 설명 | 가격 |
|---|---|---|
| 물막국수 | 시원한 육수에 담긴 100% 순메밀면, 돈가스 기본 제공 | 10,000원 |
| 비빔막국수 | 매콤달콤한 양념장과 고소한 메밀면의 조화 | 10,000원 |
| 들기름막국수 | 고소한 들기름과 메밀면의 심플한 맛, 별미로 인기 | 10,000원 |
4. 가게 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 조암순메밀막국수 |
| 주소 | 경기도 화성시 우정읍 조암북로68번가길 8 |
| 전화번호 | 031-358-0841 |
| 영업시간 | 오전 11:00 ~ 오후 20:00 (라스트오더 19:30) |
| 휴무일 | 정기 휴무 없음 / 브레이크 타임 없음 |
| 주차 | 가게 인근 도로변 또는 화성시우정공영주차장 이용 |
5. 집에서도 만드는 레시피
24년 전통 메밀막국수의 맛을 집에서도 느끼고 싶다면 아래의 레시피를 참고해보세요.
- 재료: 순메밀면 1인분, 오이, 무절임, 삶은 계란, 배 (선택), 육수 (멸치, 다시마, 양파, 간장, 식초 약간)
- 조리법:
- 메밀면을 삶은 후 찬물에 헹궈 쫄깃한 식감을 살립니다.
- 멸치, 다시마, 양파로 육수를 낸 후 식혀서 간장과 식초로 간을 합니다.
- 그릇에 메밀면을 담고 오이채, 무절임, 삶은 계란을 올린 후 차가운 육수를 부어 마무리합니다.
간단한 비빔막국수를 원한다면, 고추장, 식초, 설탕, 다진 마늘,
참기름으로 양념장을 만들어 비벼 드시면 됩니다.
24년 전통 메밀막국수의 풍미를 어느 정도 집에서도 재현할 수 있어요.
24년 전통 메밀막국수의 깊은 맛과 정직한 재료는 오랜 세월 사랑받을 수밖에 없는 이유를 말해줍니다.
조암순메밀막국수는 메밀 본연의 맛을 지키며 한결같은 맛으로 손님을 맞이합니다.
생생정보통 ‘장사의 신’이 주목한 이곳의 24년 전통 메밀막국수는
단순한 음식이 아닌 하나의 정성과 철학이 담긴 한 그릇입니다.
이번 주말, 진짜 24년 전통 메밀막국수의 맛을 찾아 조암으로 떠나보는 건 어떨까요?
