송내촌산나물밥1 백반기행 문경밥상 발효산나물밥상 식당 예약 위치 정보 백반기행에 방송된 문경밥상 발효산나물밥상 예약 주문 식당 송내촌산나물밥 소개. 위치, 메뉴, 가격, 가게 정보와 집에서도 즐기는 산나물밥 레시피까지 정리.1. 송내촌산나물밥 소개 TV조선 백반기행 문경 편에서는 산이 키운 밥상의 진짜 얼굴이 소개되었다. 그중에서도 깊은 인상을 남긴 곳이 바로 송내촌산나물밥이다. 방송 속에서 소개된 문경밥상 발효산나물밥상은 빠르게 소비되는 음식과는 다른 시간의 맛을 전해주었다.문경의 산자락 아래 자리한 이 식당은 예약을 통해서만 식사가 가능한 곳으로 알려져 있다. 그만큼 준비 과정이 섬세하고 손이 많이 간다. 문경밥상 발효산나물밥상은 단순한 산채비빔밥이 아니라, 자연의 흐름과 발효의 시간을 그대로 담아낸 한 상이다.산에서 채취한 나물을 바로 사용하지 않고, 발효와 숙성 .. 2026. 1. 18. 이전 1 다음 반응형
