영덕 강구항 박달대게 맛집 해파랑대게.
생방송 투데이에 소개된 박달대게 전문점 해파랑대게의 매력, 대표메뉴, 위치, 가격, 레시피까지 자세히 알아보세요.
1. 해파랑대게 소개
생방송 투데이 키워드다큐 성공인 '박달대게' 편에 소개된 해파랑대게는 영덕대게의 본고장,
경북 영덕 강구항 인근에 위치한 신축 대게 전문점입니다.
이곳은 영덕의 자랑 박달대게를 합리적인 가격으로 만날 수 있어
지역 주민은 물론 관광객 사이에서도 빠르게 입소문을 타고 있습니다.
박달대게 특유의 촉촉하고 단단한 살집,
그리고 해파랑대게만의 정갈한 한상차림은 방송 직후 박달대게 맛집으로 큰 주목을 받았습니다.
2. 해파랑대게 매력
해파랑대게는 기존 대게집과 달리 대게 도매 유통을 함께 운영하고 있어 신선한 박달대게를 유통마진 없이 제공합니다.
이는 박달대게의 질 좋은 살과 저렴한 가격을 동시에 만족시킬 수 있는 가장 큰 이유입니다.
깔끔한 실내 인테리어, 넓은 주차공간, 남녀 분리 화장실 등 쾌적한 환경도 해파랑대게의 큰 매력 포인트입니다.
특히 박달대게 코스요리를 중심으로 구성된 한상차림은 고급스러우면서도 지역의 맛을 그대로 담고 있습니다.
3. 대표메뉴
| 메뉴명 | 가격 |
|---|---|
| 영덕대게/수입대게 코스 | 변동 (시가) |
| 모듬회 (대) | 120,000원 |
| 대게탕 | 60,000원 |
| 우럭매운탕 | 50,000원 |
4. 가게 정보
| 상호명 | 주소 | 연락처 |
|---|---|---|
| 해파랑대게 | 경북 영덕군 강구면 영덕대게로 119-1 | 054-733-3933 |
5. 집에서도 만드는 레시피
박달대게를 집에서도 맛있게 즐기려면 다음의 간단한 레시피를 참고해보세요.
- 1. 신선한 대게를 손질 후 찜솥에 넣습니다.
- 2. 물 2L에 미림 한 컵, 생강 몇 조각을 넣고 물을 끓입니다.
- 3. 김이 오른 뒤 대게를 올려 약 20분간 쪄줍니다.
- 4. 간장, 다진 마늘, 식초, 고추가루를 섞어 대게전용 초장을 만들면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
대게 내장을 활용한 밥 볶음도 별미입니다.
대게 껍데기에 밥, 내장, 김가루, 참기름을 넣고 살짝 볶아내면 박달대게의 풍미를 끝까지 즐길 수 있습니다.
박달대게의 진미를 제대로 즐기고 싶다면 생방송 투데이에 방영된 '해파랑대게' 방문을 추천합니다.
넓고 쾌적한 공간, 합리적인 가격, 그리고 진심이 담긴 대게 요리를 경험할 수 있는 곳입니다.
박달대게를 사랑하는 분들께는 해파랑대게가 최적의 선택지가 될 것입니다.
앞으로도 박달대게와 같은 진짜 맛을 소개하는 방송이 계속되길 기대하며, 여러분도 꼭 한 번 방문해 보세요!
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