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6시 내고향 목포 중깐(삼성짬뽕) 맛집 정보, 양구 시래기 구매처 정보 6시 내고향에 방송된 목포 중깐 삼성짬뽕 맛집 중화루와 강원 양구 시래기 구매처 디엠지펀치볼 정보를 한눈에 정리한 티스토리용 맛집·특산물 소개 글입니다.1. 디엠지펀치볼 소개6시 내고향에서는 전국 각지의 숨은 먹거리와 특산물을 소개하며 지역의 이야기를 전해왔다. 이번 방송에서 눈길을 끈 곳은 강원 양구의 시래기 생산지다. 이곳은 청정 자연 속에서 자란 시래기로 유명하며, 목포 중깐(삼성짬뽕), 양구 시래기라는 대비되는 키워드가 한 회차에서 함께 소개되어 더욱 인상 깊었다. 디엠지펀치볼은 해발이 높은 청정 지역에서 전통 방식으로 시래기를 생산하는 곳이다. 찬바람을 맞고 자란 무청을 자연 건조해 깊은 향과 식감을 살린 것이 특징이다. 방송 이후 목포 중깐(삼성짬뽕), 양구 시래기를 함께 검색하는 시청자도 늘.. 2026. 1. 20.
생활의달인 만두.찐빵 덕후 달인 식당 위치 정보 생활의달인에 방송된 만두·찐빵 덕후 달인 김지성이 직접 다닌 전국 만두 맛집 위치 정보 정리. 할머니만두국, 봉식이옛날왕만두, 종로왕만두, 청실홍실, 귀일만두, 느루찐빵 주소와 전화번호, 대표메뉴와 집에서 만드는 레시피까지 한눈에 정리.1. 할머니만두국 소개생활의달인 만두·찐빵 덕후 달인 편에서는 김지성 달인이 전국을 돌며 찾아낸 노포 만두집들이 소개됐다. 그중에서도 가장 먼저 등장한 곳이 성북동의 할머니만두국이다. 이곳은 화려함보다는 기본에 충실한 맛으로 도봉 박고지 유부 김밥 달인, 동대문 떡볶이 달인이 보여준 분식 장인의 길과 같은 맥락을 가진 곳이다.직접 빚은 만두와 깊은 국물 맛은 오랜 시간 쌓인 내공을 느끼게 한다. 도봉 박고지 유부 김밥 달인, 동대문 떡볶이 달인이 한결같이 강조하는 손맛과 .. 2026. 1. 19.
한국기행 1부 파주 양지마을 쌀 조청, 갱엿, 강정, 양지말 정보 한국기행에 소개된 파주 양지말전통조청협동조합 이야기. 양지마을 쌀 조청, 갱엿, 강정, 양지말의 전통 방식과 대표 메뉴, 위치 정보, 집에서 만드는 조청 레시피까지 자세히 정리했습니다.1. 양지말전통조청협동조합 소개 한국기행을 통해 소개된 파주 광탄면의 작은 마을은 오랜 세월 손맛을 이어온 전통 먹거리의 공간이다. 이곳에서 만나는 양지마을 쌀 조청, 갱엿, 강정, 양지말 이야기는 단순한 간식이 아니라 세대를 잇는 생활의 기록에 가깝다. 양지말전통조청협동조합은 마을 주민들이 힘을 모아 전통 방식 그대로 조청과 엿을 만들고 있다. 쌀을 고아내고 졸이는 모든 과정은 사람의 손으로 이루어지며, 이 과정에서 양지마을 쌀 조청, 갱엿, 강정, 양지말 특유의 깊은 맛이 완성된다. 방송에서는 조청이 완성되기까지의 느.. 2026. 1. 19.
생활의달인 도봉 박고지 유부 김밥 달인, 동대문 떡볶이 달인 식당 위치 정보 생활의달인에 방송된 도봉 박고지 유부 김밥 달인과 동대문 떡볶이 달인 식당 위치 정보 정리. 박보영김밥과 맹자네떡복이의 주소, 메뉴, 가격, 레시피까지 한눈에 확인.1. 박보영김밥 소개생활의달인에서는 오랜 시간 한 자리를 지켜온 분식 달인들의 이야기가 소개됐다. 그중에서도 깊은 인상을 남긴 곳은 도봉 박고지 유부 김밥 달인이 운영하는 박보영김밥이다. 방송에서는 단순한 김밥 한 줄에 담긴 세월과 정성이 고스란히 전해졌다.도봉 박고지 유부 김밥 달인은 37년 경력의 김주원 씨로, 유행을 따르기보다 자신만의 맛을 지켜온 인물이다. 특히 박고지와 볶은 유부를 활용한 김밥은 고기 없이도 깊은 풍미를 내며 도봉 박고지 유부 김밥 달인의 대표 메뉴로 자리 잡았다. 방송에서는 재료 손질부터 말기까지 모든 과정을 직접 .. 2026. 1. 19.
생생정보통 일급정보 강남 25년 경력 일식 대가 맛집 위치 정보 생생정보통 일급정보에 방송된 강남 25년 경력 일식 대가 맛집 미가키 위치 정보 정리. 청담동 미가키 주소와 전화번호, 대표 코스 메뉴와 가격, 집에서도 따라 해보는 일식 레시피까지 한 번에 확인하세요.1. 미가키 소개 생생정보통 일급정보 코너에서는 한 분야에서 오랜 시간 한 길을 걸어온 장인을 소개한다. 이번 방송에서 주목받은 곳은 서울 강남 청담동에 위치한 미가키로, 강남 25년 경력 일식 대가의 손끝에서 완성되는 정통 가이세키 요리를 만날 수 있는 공간이다. 미가키는 화려한 장식보다 재료와 칼질, 그리고 흐름을 중시하는 곳이다. 방송에서도 강조됐듯, 강남 25년 경력 일식 대가는 생선의 결, 두께, 숙성 상태에 따라 칼의 각도와 힘을 달리하며 맛의 완성도를 끌어올린다. 이곳의 요리는 단순히 배를 .. 2026. 1. 19.
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