6시 내고향 경남 남해 독일마을 핫도그 맛집

6시 내고향에 방송된 남해 독일마을 핫도그 맛집 '부어스트라덴'을 소개합니다.

정통 독일 요리를 즐기고 집에서도 만들 수 있는 레시피까지!2025년 4월 9일 KBS 6시 내고향에 방송된 독일마을 핫도그 명소를 소개합니다.

1. 부어스트라덴 소개

 

부어스트라덴은 경남 남해군 독일마을에 위치한 독일마을 핫도그 전문점으로, 프랑크푸르트 육가공 경진대회 금상을 수상한 전통 독일식 요리를 자랑합니다.

 

2. 부어스트라덴의 매력

• 정통 독일 요리: 슈바이네학센, 굴라쉬, 슈니첼 등 독일의 맛 그대로!
• 수제 소시지: 직접 만든 다양한 독일마을 핫도그용 수제 소시지 제공
• 프리미엄 생맥주: 대한민국 품평회 1위 수제 맥주 공장에서 생산된 고급 생맥주
• 가족 친화적 분위기: 아이들도 좋아하는 메뉴와 넓은 공간으로 가족 나들이 추천

3. 대표메뉴

메뉴명	가격	설명
슈바이네학센	35,000원	맥주와 허브로 24시간 염지 후 오븐 로스팅한 독일식 족발
굴라쉬	10,500원	토마토소스에 끓인 독일식 스프
수제 소시지 플레터	16,500원	다양한 수제 소시지를 모은 독일마을 핫도그 플레터
슈니첼	12,500원	바삭하게 튀긴 독일식 돈가스
커리부어스트	12,500원	커리 소스를 곁들인 소시지 요리
생맥주	8,000원	프리미엄 수제 맥주

 

 

4. 가게 정보

항목	정보
상호명	부어스트라덴
주소	경남 남해군 삼동면 독일로 33 2동
연락처	055-867-6550
홈페이지	www.wurst.kr

 

5. 집에서도 만드는 레시피

슈바이네학센 만들기

• 돼지 앞다리 1개
• 소금, 후추, 허브(로즈마리, 타임 등)
• 맥주 500ml
• 양파, 당근, 셀러리

1. 앞다리를 허브와 함께 소금·후추로 간해 24시간 냉장 숙성
2. 맥주와 야채와 함께 12시간 삶기
3. 오븐에 200도에서 30분간 로스팅
완성! 독일 정통 독일마을 핫도그 스타일 족발 요리입니다.

 

남해 여행 중 특별한 식사를 원하신다면 독일마을 핫도그 맛집 ‘부어스트라덴’을 꼭 방문해보세요.

독일마을 핫도그는 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 최고의 메뉴로, 남해에서 특별한 추억을 만들어드립니다.